Jeison Garzon

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La costilla de res es una pieza de carne con un sabor intenso y jugoso, ideal para asar o cocinar a la parrilla. Su textura tierna la convierte en una opción perfecta para disfrutar en reuniones familiares o barbacoas.

Este corte es conocido por su marmoleo, lo que le añade un extra de sabor y jugosidad al cocinarlo. Se puede sazonar al gusto y se cocina mejor a fuego lento para resaltar su sabor natural.